Big Apple Bakery

Хлеб на ваш вкус

Высокое качество

Для хлеба используются только качественные, специально отобранные ингредиенты

Команда профессионалов

У нас работают лучшие пекари с образованием, постоянно повышающие свою квалификацию

Большое разнообразие

В нашем ассортименте есть безглютеновый, бездрожжевой, ПП, ремесленный хлеб
Каталог
Безглютеновый хлеб
Бездрожжевой хлеб
Ремесленный хлеб
ПП хлеб
Click to order
Ваша корзина
Total: 
Способ доставки
О нас
Big Apple Coffee Shop – проект ресторанной группы La Barca Family. Мы запустились 1 декабря 2016 года и с тех пор открыли 8 кофеен разного формата, включая точки to go.
Мы – семейное объединение, в которое входят Big Apple Coffee Shop Almaty, Big Apple Coffee Shop Nur-Sultan, Pinsa by Big Apple.
Также мы создаем уникальные десерты Big Apple Cake и с 2019 года печем собственный ремесленный хлеб по оригинальной рецептуре
Artisan bread дословно с английского переводится, как «ремесленный хлеб». Он готовится по старинным рецептам, когда хлеб выпекался дома и сразу подавался к столу. Мы используем натуральные закваски, долгую ферментацию и выпечку в подовой печи.
Руководит проектом шеф-пекарь Муратжан, который обучался в Москве и Санкт-Петербурге. Под его чутким руководством контролируется каждый этап выпекания для соблюдения оригинальной рецептуры ремесленного хлеба. Муратжан считает, что ремесленный хлеб — это искусство и очень хочет развить это направление в Казахстане.
Печём хлеб на любой вкус — томатный, пульезе с базиликом, безглютеновый, бриошь, тартин мак, гречишный, тартин, несколько видов багетов. И каждый день мы слышим, какой он вкусный и подходящий для любого блюда!
Для ремесленного хлеба мы рано утром замешиваем тесто, терпеливо ждём, когда оно «дойдёт», выпекаем и сразу подаём вам. Ведь хлеб должен быть тёплым, вкусным и объединяющим прекрасных людей за прекрасным столом!
Выбираем только проверенных поставщиков, самостоятельно проверяем качество ингредиентов и не допускаем то, что не прошло отбор.
Шеф-пекарь Муратжан
Пословица, отражающая наш подход при выпекании хлеба
Рукам – работа, душе – праздник
Хотите первыми узнавать наши новости?
Подпишитесь на наш аппетитный инстаграм, следите за конкурсами и новинками
Для HoReCa
Ремесленный хлеб
Не нужно выпекать, просто размораживаем и подаем к столу!
Десерты
Безупречные кондитерские изделия поставляем в замороженном виде. Разморозьте и можно есть!
Выпечка
В замороженном виде. Так у вас всегда будет вкусная свежая выпечка!
Big Apple Coffee Shop открылся 1 декабря 2016 года и входит в ресторанную группу La Barca Family. Сейчас – это 8 кофеен разного формата, включая точки to go. Также мы создаем уникальные десерты Big Apple Cake и с 2019 года печем собственный ремесленный хлеб по оригинальной рецептуре.
Мы рады сотрудничеству с HoReCa!
Ресторанам:
Десерты нашего приготовления
Хлеб к вашим блюдам
Выпечка по доступной цене для кафе, у которых нет собственного производства
Для ритейла:
Замороженные порционные десерты
Замороженный ремесленный хлеб
Легкая в выпекании выпечка
Для отелей:
Булочки для сэндвичей
Для кейтеринга:
Маффины
Мы работаем с HoReCa
Давайте сотрудничать
Оставьте свои контакты, мы свяжемся с вами и обсудим все условия
Доставка и оплата
Бесплатная доставка
Доставка осуществляется бесплатно при заказе от 7000 тг. в квадрате проспект Аль-Фараби — улица Толе би, улица Луганского — улица Байтурсынова.
Доставка вне указанного квадрата рассчитывается индивидуально
Вы можете оплатить заказ банковской картой VISA или MasterCard в режиме онлайн
Самовывоз
Так же возможен самовывоз из кофейни Big apple по адресу улица Абылай Хана, 145
© 2021 BigAppleBread. Все права защищены
TOO «BIG APPLE (БИГ ЭППЛ)»
БИН - 170 640 029 290
Юридический адрес: РК, Медеуский р-н, г. Алматы, проспект Аль-Фараби дом 36